Un GFV (Groupement Foncier Viticole) permet d'investir dans le vin facilement. Le groupement foncier viticole permet de détenir des vignes et d'en confier l'exploitation à un exploitant. Dans cet article,…
Pour ce 29e épisode du Wine Makers Show, Vin sur Vin part à la rencontre de Laurent David. Pour décrire Laurent, on pourrait mentionner ses trois principaux engagements : le…
L'astringence est une propriété que peuvent avoir certains mauvais vins ou certains vins périmés. De manière générale, l'astringence peut être appliquée à de nombreux aliments. Elle n'est donc pas réserver…
Le gout de lumière est un défaut du vin qui peut le rendre difficilement consommable. En effet, le gout de lumière peut se développer dans certaines bouteilles, les transformant en…
Pour ce 26e épisode du Wine Makers Show, Vin sur Vin part à la rencontre du célèbre Michel Chapoutier. Cette interview avec une figure emblématique vin et de la biodynamie…
C’est parti pour le 14e épisode du Club dans lequel nous partons à la découverte du meilleur moment pour déguster un vin et de comment faire vieillir son vin. Quand…
Le Rehoboam est le nom donné à une taille de bouteille de vin. Mais alors, quelle est la contenance du Rehoboam ? Combien de verres cela représente-t-il ? Avant de…
Le Jeroboam est une bouteille de vin très particulière. En effet, la taille des bouteilles de vin implique que chaque bouteille ait un nom. C'est exactement le cas ici pour…
Sabrer le champagne est un geste synonyme d'une soirée endiablée. Pourtant, cette célèbre tradition recèle de secrets. En effet, des retours victorieux de la cavalerie napoléoniennes au fait de sabler…
C’est parti pour le 12e épisode du Club dans lequel nous allons découvrir les défauts du vin. L’objectif, à la fin de cet épisode, est de pouvoir facilement reconnaître ces…
Bonjour et bienvenue dans ce 11e épisode du club sur le Pinot Noir, le podcast grâce auquel vous apprenez le vin simplement. Aujourd’hui nous allons parler du Pinot Noir :…
Un vin muté est un vin dont la fermentation a été stoppée par l'ajout d'une eau de vie. Un tel processus permet de conserver un haut taux de sucres. Ainsi,…
Pour ce 20e épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Loïc Pasquet, propriétaire de Liber Pater. Ces noms ne vous disent peut être rien et pourtant…
C’est déjà le 10e épisode du Club et ça me fait très plaisir de vous retrouver chaque semaine pour apprendre le vin. Je suis curieux de savoir ce que vous…
Bienvenue dans ce 9e épisode du Club où nous allons parler du système des primeurs dans le vin à Bordeaux. C’est un épisode parfaitement d’actualité puisque les primeurs se tiennent…
Un métier du vin est garant d'être au contact de délicieux produits et de partager des moments incroyables. Par ailleurs, il existe de nombreux métiers dans le vin qui permettront…
Pour ce 19e épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Florence Cathiard, propriétaire de l'iconique Château Smith Haut Lafitte. Ce nom vous dit surement quelque chose…
Pour ce 8e épisode du Club, je vous parle d’un cépage : le Merlot. Avant de poursuivre, si c’est la première fois que vous écoutez ce podcast, il existe déjà…
Pour ce 7e épisode du club, je vais vous parler de l’oenotourisme. Toutefois, avant de poursuivre, si c’est la première fois que vous écoutez ce podcast, il y a 6…
Servir le vin : c’est le sujet de ce 6e épisode. Bienvenue dans ce 6e épisode du club, le podcast grâce auquel vous apprenez le vin simplement. Dans le précédent…
Le N sur une bouteille de vin : qu'est-ce que ça veut dire ? En effet, vous voyez souvent apparaitre la lettre N sur une bouteille de vin. Nous vous…
L'étiquette du vin : voilà un grand sujet. Bienvenue dans ce 4e épisode du Club : le podcast grâce auquel vous apprenez le vin simplement pour enfin en profiter pleinement.…
Dans cet épisode, nous allons parler de comment déguster le vin. Il s’agit du 3e épisode de la série. Si vous ne l’avez pas encore fait, je vous invite à…
La formation WSET (Wine Spirit Education Trust) est une formation de référence dans le domaine du vin. Si vous vous intéressez au vin, passer le WSET est surement une excellente…
Pour ce deuxième épisode du club, nous répondons à la question : comment faire du vin ? Dans le précédent épisode du club, nous avons répondu à la question qu’est-ce…
Le vin jaune est un vin oxydatif. Bien entendu, il ne faut pas confondre le vin jaune avec le vin orange. Spécialité du jura donnant lieu à une grande fête…
Vous lisez souvent des articles sur le vin mais au final, qu'est-ce que le vin ? Après tout, nous prenons rarement le temps de bien comprendre ce qu'est le vin.…
Vin cuit : vous en avez forcément déjà entendu parler. Mais au final savez vous qu'est-ce que le vin cuit ? La réponse ne va pas de soit. Un indice…
Robert Parker. Vous avez déjà forcément entendu ce nom si vous vous intéressez au vin. En effet, Robert Parker fait partie de ces noms qui comptent et qui ont de…
Le mauvais vin : aux mots fléchés ou dans le verre, il faut bien le reconnaitre. En effet, le vin peut disposer de certains défauts. C'est le cas, par exemple,…