Accords mets et vins

Accords mets et vins

Pour commencer, les accords mets et vins sont un des sujets les plus importants de nombreux blogs sur le vin. Certains n’hésitent pas à faire de ce sujet un enjeu de vie ou de mort. Toutefois, de notre côté, nous voyons les accords mets et vins comme l’opportunité de boire du bon vin avec un délicieux repas.

Ainsi, pour nous, il n’y a pas d’accords mets et vins imposés. Bien entendu, certains vins s’accordent mieux avec certains plats. Par ailleurs, d’autres vins n’iront pas du tout avec ce que vous souhaitez manger. En conséquence, en suivant quelques règles élémentaires, et surtout en apprenant toujours plus sur le vin, vous pourrez trouver des merveilles absolues.

Cela étant dit, vous trouverez ici tous les articles que nous écrivons au sujet des accords. Ces derniers pourront vous guider dans vos soirées. Pour finir, nous espérons que les quelques règles que nous présentons et les quelques conseils que nous donnons pourront vous être utile dans vos soirées entre amis ou en amoureux.

Les accords mets et vins avec du poisson ou des fruits de mer

Pour commencer, le poisson et les fruits de mer sont généralement accordés avec du vin blanc. Toutefois, il est possible de déroger à cette règle). Foncez découvrir nos articles sur les accords mets et vins avec du poisson ou des fruits de mer :

Les accords mets et vins avec de la viande

La viande, voilà souvent un territoire propice à la dégustation de vins rouges. De la même manière, il est possible de déroger à cette règle, notamment dans le cas du foie gras. Découvrez tous nos articles sur les accords mets et vins avec de la viande :

Les accords mets et vins avec des desserts

Le temps du dessert arrive vite. Gourmands et gourmets, il est temps pour vous de foncer sur nos accords mets et vins avec des desserts :

Vous l’aurez compris, il y a de quoi grandement s’amuser avec ce sujet. Nous tâcherons de vous faire découvrir toutes les tentatives que nous ferons. En effet, le vin est avant tout un sujet de partage et de découverte. Le vin que vous avez choisi n’est pas inscrit dans une liste d’accords ? Faites l’expérience et vous jugerez par vous même.


Pour finir, vous vous apprêtez à vous rendre dans un bar à vin ou à réaliser une dégustation ? Encore mieux, votre diner est prêt et vous pensez avoir sélectionné le vin idéal ? Profitez en pour remplir une fiche de dégustation en fonction de vos découvertes ! Et bonne nouvelle, vous pouvez en recevoir une gratuitement.

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Nos articles sur les meilleurs accords mets et vins

Vin et galette des rois

Vin et galette des rois : voilà un accord qui vous permettra de bien commencer l'année. Bien entendu, cet accord mets et vins dépend grandement du type de galette que…

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Vin et chapon de Noël

Vin et chapon de Noël : voilà une question critique à l'approche du réveillon. En effet, si vous ne savez pas quel vin choisir avec un chapon de noël, vous…

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Vin et tartiflette

Aainsi, dVin et tartiflette : voilà une évocation réjouissante en plein coeur de l'hiver. Vous vous apprêtez à manger une tartiflette mais vous n'avez aucune idée du vin qu'il faut…

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Vin et pot au feu

Vin et pot au feu peuvent grandement vous réchauffer pour ce début d'hiver. Pour assurer réjouissance de ce plat, il faut toutefois répondre à une question : quel vin boire…

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Vin et raclette

Le vin et la raclette : pouvez vous trouver une évocation plus réjouissante ? Difficile de trouver, nous vous l'accordons. Toutefois, pour réussir cet accord mets et vins, il existe…

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Vin et saumon fumé

Vin et saumon fumé : voilà un accord qui pourra faire des merveilles. Le choix le plus simple est celui du vin blanc. Ainsi, les bons accords mets et vin…

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Quel vin avec du poulet?

Le poulet et le vin sont capables d’accords fabuleux. Plat traditionnel du dimanche, souvent partagé en famille, vous vous demandez quel vin boire avec du poulet? Ne vous en faites…

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Vin et blanquette de veau

Vin et blanquette de veau font nécessairement bon ménage à condition de faire le bon choix. La blanquette de veau, ce plat typique, s'associe très bien avec certains vins qu'il…

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Vin et mozzarella

Le vin et la mozzarella : voilà deux éléments qui permettent de bien commencer une soirée. Les tomates sont tranchées, le basilic est prêt et la mozzarella est bien fondante.…

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Vin et crabe

Vous souhaitez savoir quel accord réaliser entre le vin et le crabe ? Vous êtes au bon endroit. La chaire délicate du crabe peut très bien s'associer avec certains vins.…

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Vin et chocolat

Le vin et le chocolat sont deux aliments qui délectent vos papilles. Toutefois, une question persiste ! Comment faire en sorte de déguster du chocolat avec du vin ? Avec…

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Vin avec huitres

Que ce soit en prévision de l'été et de ses terrasses ou des fêtes de fin d'année, choisir son vin avec des huitres est important. Une grande question se pose…

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Quel vin avec du canard ?

Vin et canard sont les sujets de nombreux articles pour connaitre l'accord mets et vin idéal. Le canard peut se cuisiner de nombreuses manières et se présente sous de nombreuses…

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