Vous voulez en savoir plus sur le vin ? Encore mieux, vous voulez tout savoir sur le vin ? Cette catégorie est faite pour vous ! En effet, de la récolte des grappes jusqu’à la dégustation, en passant par choisir son vin, on vous explique tout sur le vin. Par ailleurs, vous ne savez jamais quel verre choisir ou comment le tenir ? Pas d’inquiétude, nous sommes là ! Ainsi, avec ces articles, vous saurez tout sur le vin : les tanins, les cépages, les rafles, la vinification et bien d’autres termes n’auront plus de secrets pour vous.

Vin jaune

Le vin jaune est un vin oxydatif. Bien entendu, il ne faut pas confondre le vin jaune avec le vin orange. Spécialité du jura donnant lieu à une grande fête…

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Vin cuit

Vin cuit : vous en avez forcément déjà entendu parler. Mais au final savez vous qu'est-ce que le vin cuit ? La réponse ne va pas de soit. Un indice…

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Vin orange

Le vin orange connait, depuis quelques années, un regain de popularité auprès des amateurs. Mais savez vous qu'est-ce que le vin orange ? Dans cet article, vous saurez tout sur…

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Épisode 14 : Rencontre avec Thomas Duroux, directeur général de château Palmer

En promenade autour de Bordeaux, on a la chance de rencontrer Thomas Duroux, le directeur général de l'emblématique Château Palmer. Troisième grand cru dans la classification officielle des vins de…

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Smart Cave

Smart cave est une application de gestion de cave à vin disponible sur iPhone et Android. Cette application permet de stocker les informations concernant votre cave à vin directement dans…

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Conserver le vin blanc

Conserver le vin blanc une fois ouvert est parfois une tâche difficile. En effet, comme pour la conservation du vin rouge, la conservation du vin blanc doit respecter certaines règles.…

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Décanter le vin

Décanter le vin est une tâche cruciale qui permet de bien préparer une dégustation de vieux flacons. En effet, la décantation est particulièrement adaptée aux vieux vins. Que veut dire…

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Grumer le vin

Grumer le vin est une technique qui consiste à faire entrer un filet d'air dans la bouche pendant la dégustation d'un vin. Cette technique est très répandue dans les dégustations…

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Abacchus

Abacchus est une application sur le vin qui vous permet de développer vos connaissances. Disponible sur le play store et dans l'app store, l'application abacchus vous accompagnera dans votre découverte…

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Vin périmé

La conservation du vin vous permet d'en profiter entre 3 et 5 jours une fois ouvert. Ainsi, au bout de 3 à 5 jours, le vin est périmé. Rassurez vous,…

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Vin oxydatif

Le vin oxydatif est issu d'une exposition à l'air pendant l'élevage. Ainsi, le vin oxydatif comporte des arômes particuliers (pomme, fruits secs, café, ...). Pour obtenir un vin oxydatif, l'élevage…

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TWIL : The wine I love

TWIL est une application sur le vin dont le nom signifie The Wine I Love. Disponible sur l'apple store et sur google play, l'app TWIL vous permet d'avoir accès à…

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Vivino

Vivino est une application sur le vin. Elle vous permet de scanner une bouteille de vin pour en lire l'étiquette. Vivino affiche alors tous les éléments sur cette bouteille de…

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Vin IGP

Au moment de lire une étiquette de vin, vous voyez apparaitre la mention d'une IGP (Indication Géographique Protégée). Vous vous demandez alors "qu'est-ce qu'une IGP ?". Un vin IGP est un…

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Le vin biologique

Le vin biologique, ou vin bio, correspond au vin dont la production respecte l'agriculture biologique. Pour obtenir ce label, un vin bio doit respecter l'agriculture biologique en viticulture (dans la…

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Carafer le vin

Carafer le vin est un acte qui permet d'oxygéner rapidement ce dernier. Ainsi, le carafage permet de décanter et souvent d'assouplir les tanins, mais aussi d'ouvrir les arômes du vin.…

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Contient des sulfites

"Contient des sulfites" : que signifie cette expression ? Vous la voyez souvent inscrite sur les étiquettes d'une bouteille de vin. Pourtant, il est difficile de savoir exactement ce que…

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Vin de messe

Le vin de messe pose de nombreuses questions. Est-ce un vin rouge ou un vin blanc ? Combien coûte le vin de messe ? Voilà autant de questions auxquelles nous…

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