Décanter le vin
Décanter le vin est une tâche cruciale qui permet de bien préparer une dégustation de vieux flacons. En effet, la décantation est particulièrement adaptée aux vieux vins. Que veut dire…
Boire du vin avec ces proches vous permet de passer de délicieux moments. Ainsi, découvrez notre sélection de bars à vin et d’endroits pour boire du bon vin. En effet, nous écumons régulièrement les endroits de toutes les villes pour vous dénicher des pépites. Croyez nous, tous les endroits où il fait bon boire du vin seront bientôt référencés ici !
Larmes de vin
Les larmes de vin sont souvent commentées au moment de la dégustation d’un vin. En effet, à l’observation du vin dans le verre, certaines goutes restent présentes sur la surface…
Le ballon rouge à Paris
Le ballon rouge est un bar à vin à Paris, situé dans le 3e arrondissement. Ce bar à vin (qui fait aussi cave par ailleurs) vous trouverez de quoi vous…
Pet Nat : le pétillant naturel
Le Pet Nat est l'abréviation pour "pétillant naturel". Il s'agit d'un vin effervescent naturel. Ainsi, les raisins sont cultivés dans le respect de l'agriculture biologique ou biodynamique. Aucun intrant n'est…
Température de service du vin rouge
La température de service du vin rouge correspond à la température idéale pour déguster le vin. Tout est prêt chez vous, vous avez même téléchargé votre fiche de dégustation. Vous…
Carafer le vin
Carafer le vin est un acte qui permet d'oxygéner rapidement ce dernier. Ainsi, le carafage permet de décanter et souvent d'assouplir les tanins, mais aussi d'ouvrir les arômes du vin.…
REDD Montorgueil : bar à vin à Paris
Il y a quelques jours, nous sommes allés tester Redd Montorgueil, un bar à vin dans le 2e arrondissement de Paris. Avant même de lire cet article, nous avons une…
Bar à vin à Reims
Un bar à vin à Reims : voilà de quoi se faire plaisir au milieu d'une région viticole internationalement connue pour son excellent champagne. Dans cet article, nous avons rassemblé…
La rétro olfaction
La rétro olfaction est une technique utilisée pendant la dégustation de vins. Elle permet de mettre en avant les arômes du vin et de comprendre sa composition. Ainsi, avec cette…
G IV à Paris : un bar à vin à découvrir !
G IV à Paris, c'est un excellent bar à vin qui se situe dans le 2e arrondissement de Paris (75002), rue Poissonnière. À quelques pas du Grand Rex et de…
Blanc sur rouge : rien ne bouge !
"Blanc sur rouge : rien ne bouge. Rouge sur blanc : tout fout le camp". Vous connaissez forcément cette boutade chère à tous les amateurs de vin. Mais d'où vient-elle…
Recracher le vin
Recracher le vin est un geste habituel lors de dégustations. Il permet de profiter du vin et de son goût, sans subir les effets de l'alcool. En d'autres termes, recracher…
Bar à vin Annecy
Un bar à vin à Annecy ? Ça ne pose aucun problème à trouver. Si vous cherchez où boire du vin à Annecy, vous trouverez la réponse dans cet article.…
Rencontre avec Marilyne, sommelière à la Part des Anges
Il y a quelques temps, nous vous avions donné les meilleurs bars à vin à Lille. Après avoir interviewé les Frères Pinard, nous revenons aujourd'hui chez la Part des Anges.…
Bar à vin à Athènes
Ces derniers temps, nous avons eu l'opportunité de partir à Athènes : l'occasion idéale de découvrir les bars à vin de la capitale grecque. De bar à vin en bar…
Barav : interview avec Théodore, caviste et sommelier !
Dans un précédent article, on vous avait déjà parlé du Barav : un bar à vin de Paris. Pour vous faire découvrir plus en détails cet établissement, nous sommes retournés…
228 litres : bar à vin à Paris
Il y a quelques jours, nous avons eu l'opportunité de nous rendre chez 228 litres, un bar à vin dans le 9e arrondissement de Paris. Nous vous livrons ici nos…
Frères pinard à Lille : rencontre avec Germain et Geoffroy
Les frères pinard, c'est un excellent bar à vin dans le vieux Lille. Alors que nous vous l'avions présenté dans notre article sur les meilleurs bars à vin de Lille,…
Comment déguster un vin
Déguster un vin peut être un exercice compliqué. Quelle méthode choisir ? Comment tenir son verre de vin ? Quelles sont les étapes de la dégustation ? Voilà autant de…
Comment tenir un verre de vin ?
Tenir un verre de vin peut être une épreuve difficile. En effet, un grand cru vient de vous être servi, vous avez la main qui tremble et aucune idée de…
Le Garde Robe
Il y a peu, nous avons testé Le Garde Robe : un excellent bar à vin à Paris, situé dans le premier arrondissement. Au pied du métro Louvre Rivoli, ce…
Coup d’oeil : bar à vin à Paris
Il y a peu, nous avons testé Coup d'Oeil à Paris: un bar à vin dans le 11e arrondissement. On vous dévoile alors les dessous de ce bar mais aucun…
Le Barav
Récemment, nous avons visité le Barav : un excellent bar à vin à Paris, à deux pas de la place de la République. Une chose est sûre : le Barav…
Bar à vin Lille
Trouver un bar à vin à Lille est l'opportunité de boire de bons vins dans une ambiance chaleureuse, propre à la capitale des Flandres. Nous sommes donc partis à la…