Le Château Cantenac Brown a révélé la semaine dernière une oeuvre incroyable au coeur de ses vignes. Alors que ce magnifique Château au style Tudor en plein coeur de Margaux…
https://youtu.be/ytYOMaZRMfU Antoine : Bonjour, et bienvenue dans ce nouvel épisode du Wine Maker Show. Je suis vraiment ravi de vous retrouver aujourd’hui. On avait fait une petite pose, histoire de recharger un…
Le Pinot Noir : voilà un cépage emblématique. Roi en Bourgogne, le Pinot Noir est également un cépage présent partout dans le monde. Issu d'une histoire millénaire, fantasmé par beaucoup,…
Itacoa est un restaurant de la rue Saint Denis, au coeur du 2e arrondissement de Paris et juste en dessous du métro Réaumur-Sébastopol. On a testé ce restaurant pour vous…
Quand j'ai interviewé Laurent David, on a eu la chance de rester en contact et de discuter régulièrement ensemble. Un jour, il me dit que je dois absolument rencontrer Jean…
L'art source est un bar à vin et à tapas situé dans le deuxième arrondissement de Paris (6 rue Marie Stuart pour être précis). Au coeur de Paris, situé entre…
Pour le 60e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti en Bourgogne, à la rencontre de Laurent Delaunay. Laurent a une histoire incroyable. Alors…
Pour ce 59e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti à la rencontre de Vincent Avenel au Domaine Chanson. Et le moins qu'on puisse…
Pour le 58e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti à la rencontre de Laurence Danel au domaine Jean Féry & Fils. Le moins…
La cave des terres secrètes : voilà une coopérative qui m'intriguais et le moins qu'on puisse dire c'est que je n'ai pas été déçu. J'étais ravi de faire cette rencontre…
Pour le 56e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti à la rencontre de Paul Zinetti au Clos des Épeneaux : une véritable pépite…
Pour le 55e épisode du Wine Makers Show, je rencontre José Sanfins, directeur du Château Cantenac Brown, grand cru classé de 1855 à Margaux. Dans son interview, Tristan Lelous m'en…
Un tire bouchon bilame fait certainement partie des accessoires nécessaires au moment d'ouvrir un vieux millésime. Alors que vous avez passé plusieurs années à atteindre ce vin soigneusement installé dans…
Pour le 54e épisode du Wine Makers Show, j'étais ravi d'interviewer Arnaud Bourgeois lors d'un de ses passages à Paris. Ce fut l'occasion pour moi de découvrir plus en profondeur…
Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, je suis parti à la rencontre de Francine Picard, à la tête des domaines Picard. Au coeur de la Bourgogne, Francine fait…
On continue notre virée Bourguignonne et pour la peine, je suis parti à la rencontre d'Albéric Bichot. Albéric est à la tête de la maison Albert Bichot : sans aucun…
Ouvrir un vieux vin est toujours un moment risqué. Vous avez surement laissé votre bouteille dans votre cave à vin en patientant de longues années. Le moment tant attendu est…
La Bourgogne, j'y suis encore peu allé mais comptez sur moi pour changer ça ! Pour l'occasion, j'ai eu l'opportunité de partir à la rencontre de Philippe Pacalet. Avec des…
Nouvel épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin. Dans cet épisode, j'ai eu l'opportunité de rencontrer Nicolas qui gère, entre autre, le Clos Cristal. Cette rencontre passionnante…
Il y a rencontrer de grandes personnes et il y a rencontrer des personnes emblématiques d'une génération du vin. Pour ce 49e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur…
Le Chardonnay fait partie des plus grands cépages internationaux. Connu dans le monde entier, ce cépage dispose d'une histoire riche, au coeur du terroir français. Dans cet article, nous partons…
Pour le 48e épisode du Wine Makers Show, j'ai eu la chance de rencontrer Jean Baptiste Ancelot de Wine Explorers. Si vous avez des envies de voyage, cet épisode devrait…
La Corse, magnifique île française nous cache de bons vins. En effet, grâce à une magnifique température tout au long de l'année, les vignes ont la chance de pouvoir être…
Pour ce 45e épisode du Wine Makers Show, le podcast sur le vin, je suis parti à la rencontre de Quentin Chaperon, le directeur de la relation Châteaux chez…
Pour l'épisode 44 du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, nous sommes partis à la rencontre de Matthieu Bordes, directeur général du Château Lagrange à Saint Julien. En…
Une carafe à vin est l’instrument qui permet de carafer le vin. Cette action permet d’oxygéner le vin et donc de lui faire exprimer ses arômes. Il faut généralement carafer les…
Coller le vin est une étape cruciale lors de la vinification. Toutefois, connaissez-vous la signification de cette étape ? Dans cet article, nous vous en livrons tous les secrets. De…
Pour le 43e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, nous sommes partis à la rencontre de Christine Vernay à Condrieu. Elle revient sur son histoire et…
Une cave à vin encastrable, aussi appelée cave encastrée, est un élément crucial pour stocker votre vin. Cette cave va vous permettre un gain de place énorme étant donné que…
Pour ce 42e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, nous partons à la rencontre de Benoit Trocard à la tête du Clos Dubrueil à Saint Emilion.…