Enlever tâche de vin
Enlever une tâche de vin peut être un exercice très difficile. En effet, que ce soit sur un vêtement, une nappe, un tapis, un canapé ou tout autre surface, enlever…
Contient des sulfites
"Contient des sulfites" : que signifie cette expression ? Vous la voyez souvent inscrite sur les bouteilles de vin ou sur les étiquettes d'une bouteille de vin. Pourtant, il est…
Bar à vin à Reims
Un bar à vin à Reims : voilà de se faire plaisir au milieu d'une région viticole connue pour son excellent champagne. Dans cet article, nous avons rassemblé notre sélection…
Vin de messe
Le vin de messe pose de nombreuses questions. Est-ce un vin rouge ou un vin blanc ? Combien coûte de la vin de messe ? Voilà autant de questions auxquelles…
Vin et saumon fumé
Vin et saumon fumé : voilà un accord qui pourra faire des merveilles. Le choix le plus simple est celui du vin blanc. Ainsi, les bons accords mets et vin…
Films sur le vin
Les films sur le vin : voilà comment passer une excellente soirée. En effet, il existe de nombreux films sur le vin qui vous permettront à la fois de passer…
Porter un toast
D'où vient l'expression porter un toast ? Voilà de quoi briller lors de vos soirées et cocktails. Lever son verre pour porter un toast est un synonyme de joie et…
La rétro olfaction
La rétro olfaction est une technique utilisée pendant la dégustation de vins. Elle permet de mettre en avant les arômes du vin et de comprendre sa composition. Avec cette méthode,…
Nom des bouteilles de vin par taille
Vous ne connaissez pas le nom des bouteilles de vin par taille ? Ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous. Grâce à cet article, vous connaitrez par coeur…
G IV à Paris : un bar à vin à découvrir !
G IV à Paris, c'est un excellent bar à vin qui se situe dans le 2e arrondissement (75002), rue Poissonnière. À quelques pas du Grand Rex et de la rue…
Blanc sur rouge : rien ne bouge !
"Blanc sur rouge : rien ne bouge. Rouge sur blanc : tout fout le camp". Vous connaissez forcément cette boutade chère à tous les amateurs de vin. Mais d'où vient-elle…
Recracher le vin
Recracher le vin est un geste habituel lors de dégustations. Il permet de profiter du vin et de son goût, sans subir les effets de l'alcool. En d'autres termes, recracher…
Quel vin avec du poulet?
Le poulet et le vin sont capables d’accords fabuleux. Plat traditionnel du dimanche, souvent partagé en famille, vous vous demandez quel vin boire avec du poulet? Ne vous en faites…
Bar à vin Annecy
Un bar à vin à Annecy ? Ça ne pose aucun problème à trouver. Si vous cherchez où boire du vin à Annecy, vous trouverez la réponse dans cet article.…
Quel vin avec un bœuf bourguignon ?
Bœuf bourguignon et vin : voilà un plat typique qu’il s’agit maintenant d’accorder. En étant l’un de plats préférés des français, nous ne pouvions pas passer à coté du bœuf…
Les vins du Péloponnèse
Cet article est le 7e de notre dossier sur le vin grec. Le Péloponnèse fait partie de ces régions du monde où le vin est produit depuis des millénaires. La…
Vin et homard
Vin et homard : voilà un accord mets et vin qui promet de faire des étincelles. Le homard se cuisine de nombreuses façons, différentes les unes des autres. Homard grillé,…
Vin et blanquette de veau
Vin et blanquette de veau font nécessairement bon ménage à condition de faire le bon choix. La blanquette de veau, ce plat typique, s'associe très bien avec certains vins qu'il…
Vin iles ioniennes
Cet article sur le vin des iles ioniennes est le sixième de notre dossier sur le vin grec. Le vin des iles ioniennes n'a jamais été une activité qui générait…
Vin et mozzarella
Le vin et la mozzarella : voilà deux éléments qui permettent de bien commencer une soirée. Les tomates sont tranchées, le basilic est prêt et la mozzarella est bien fondante.…
Rencontre avec François Des Robert : senior banker chez Edmond de Rothschild
Aujourd'hui, nous avons l'honneur de vous présenter François Des Robert, senior banker chez Edmond de Rothschild. Spécialiste du vin et de l'asset management, il revient sur son parcours et sur…
Le vin de Macédoine
Cinquième article de notre dossier sur le vin grec, nous partons à la découverte du vin de Macédoine ! La Macédoine est la plus grande région de Grèce, d'une grande…
Vin et crabe
Vous souhaitez savoir quel accord réaliser entre le vin et le crabe ? Vous êtes au bon endroit. La chaire délicate du crabe peut très bien s'associer avec certains vins.…
Vin d’Épire
Cet article sur le vin d'Épire est le quatrième de notre dossier sur le vin grec. Tout d'abord, on trouve les premières traces du vin d'Épire et de la viticulture…
Vin de Thrace
Cet article est le troisième de notre dossier sur le vin grec. Le vin de Thrace est un vin produit dans la région de Thrace. Cette région se situe au…
Vin et crevettes : les meilleurs accords !
Le vin et les crevettes : voilà une association dont il faut parler à quelques semaines de l'été. Avec le beau temps, les apéritifs et les fruits de mer arrivent.…
Histoire du vin en Grèce : un récit passionnant !
Ce deuxième article de notre dossier sur le vin grec nous emmène sur les traces de l’histoire du vin en Grèce. Dans l’histoire du vin, la Grèce a eu un…
Rencontre avec Marilyne, sommelière à la Part des Anges
Il y a quelques temps, nous vous avions donné les meilleurs bars à vin à Lille. Après avoir interviewé les Frères Pinard, nous revenons aujourd'hui chez la Part des Anges.…
Tanin vin blanc
Le tanin dans le vin blanc doit être expliqué. En effet, le tanin est la molécule qui donne la structure au vin mais qui peut aussi lui donner un côté…
Vin et chocolat
Le vin et le chocolat sont deux aliments qui délectent vos papilles. Toutefois, une question persiste ! Comment faire en sorte de déguster du chocolat avec du vin ? Avec…