Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous proposer une interview avec Angélique de Lencequesaing, co fondatrice et directrice générale déléguée d'iDealwine. Vous connaissez forcément ce site de référence de la vente…
AnAu moment de la dégustation d'un vin, vous vous rendez compte que le vin est bouchonné. Pourquoi un vin est bouchonné ? Le goût de bouchon est un des défauts…
Vous venez de cuisiner un poisson, mais manque de chance, votre dernière bouteille de vin blanc n’est plus là. Vous n’allez tout de même pas servir du vin rouge avec…
Ces derniers temps, nous avons eu l'opportunité de partir à Athènes : l'occasion idéale de découvrir les bars à vin de la capitale grecque. De bar à vin en bar…
Que ce soit en prévision de l'été et de ses terrasses ou des fêtes de fin d'année, choisir son vin avec des huitres est important. Une grande question se pose…
Dans un précédent article, on vous avait déjà parlé du Barav : un bar à vin de Paris. Pour vous faire découvrir plus en détails cet établissement, nous sommes retournés…
Il y a quelques jours, nous avons eu l'opportunité de nous rendre chez 228 litres, un bar à vin dans le 9e arrondissement de Paris. Nous vous livrons ici nos…
Vin et canard sont les sujets de nombreux articles pour connaitre l'accord mets et vin idéal. Le canard peut se cuisiner de nombreuses manières et se présente sous de nombreuses…
Les frères pinard, c'est un excellent bar à vin dans le vieux Lille. Alors que nous vous l'avions présenté dans notre article sur les meilleurs bars à vin de Lille,…
Le vin naturel, ou vin nature revient en puissance en France et dans le monde. Le vin naturel a pour objectif de retrouver l'expression naturelle d'un terroir. Ainsi, le vin…
Déguster un vin peut être un exercice compliqué. Quelle méthode choisir ? Comment tenir son verre de vin ? Quelles sont les étapes de la dégustation ? Voilà autant de…
Parallèle 45, c'est un vin rouge très sympathique que nous avons goûté pour vous il y a peu. À vrai dire, nous connaissions déjà ce vin de part des diners.…
Tenir un verre de vin peut être une épreuve difficile. En effet, un grand cru vient de vous être servi, vous avez la main qui tremble et aucune idée de…
Les principaux cépages français correspondent aux différentes variétés de raisins cultivées en France pour faire du vin. Le cépage influe grandement sur le vin et son caractère. Ainsi, les principaux…
Vous cherchez une application sur le vin ? Pas de problème, nous avons exactement ce qu'il vous faut. Une application sur le vin vous facilite la vie. En effet, que…
Lire une étiquette de vin vous permet de bien choisir votre vin. En effet, en comprenant les éléments de l'étiquette, vous pourrez déterminer si le vin vous conviendra. Une étiquette…
La température d’une cave à vin est un sujet crucial pour assurer la conservation des bouteilles de vin. Pour cela, la cave à vin doit respecter plusieurs critères : la…
Au moment de la dégustation d’un vin, on évoque souvent les tanins (ou tannins). Mais savez vous vraiment ce que sont les tanins ? D’où viennent les tanins ? Ces…
Si rien ne remplacera jamais une dégustation, les livres sur le vin sont un excellent moyen pour en savoir plus à ce sujet. Ainsi, pour vous guider dans vos lectures,…
Il y a peu, nous avons testé Le Garde Robe : un excellent bar à vin à Paris, situé dans le premier arrondissement. Au pied du métro Louvre Rivoli, ce…
Que ce soit pour un régime particulier ou simplement pour veiller à votre consommation, vous souhaitez connaitre le nombre de calories dans un verre de vin. D'abord, il faut souligner…
Il y a peu, nous avons testé Coup d'Oeil à Paris: un bar à vin dans le 11e arrondissement. On vous dévoile alors les dessous de ce bar mais aucun…
De la vigne à la bouteille sur votre table, le processus qui permet de faire du vin rouge s'appelle la vinification du vin rouge. Vinifier le vin rouge consiste à…
Récemment, nous avons visité le Barav : un excellent bar à vin à Paris, à deux pas de la place de la République. Une chose est sûre : le Barav…
Le terroir désigne les caractéristiques physiques du vignoble. Il s'agit d'une notion clé dans le monde du vin. En particulier, le terroir est à l'origine des systèmes d'appellation des vins.…
Trouver un bar à vin à Lille est l'opportunité de boire de bons vins dans une ambiance chaleureuse, propre à la capitale des Flandres. Nous sommes donc partis à la…
Choisir son vin est parfois difficile. En effet, entre le large choix dans les grands rayons de supermarchés, les recommandations du caviste et les offres sur internet, choisir son vin…
Investir dans le vin est souvent un rêve d'amateurs. Il se trouve que ces placements peuvent aussi se révéler extrêmement fructueux. En effet, l'investissement dans le vin peut permettre de…
Le château Smith Haut Lafitte est un célèbre vin de Bordeaux. Situé à Martillac en AOC Pessac-Léognan, le château Smith Haut Lafitte est un grand cru au sein du classement…
Le vin le plus cher du monde est le Romanée-Conti Grand Cru, issu du domaine de la Romanée-Conti. Le classement des vins les plus chers évolue régulièrement mais il est…