Pour ce 22e épisode du Wine Makers Show, Vin sur Vin part à la rencontre de Gérard Margeon. Célèbre chef sommelier du groupe Alain Ducasse, Gérard nous replonge dans sa…
Trois fois vin : connaissez vous cette cave à vin à Paris ? Située dans le 3e arrondissement de Paris, cette cave à vin vous accueillera avec grand plaisir et…
Lors de ma rencontre avec Caroline Decoster du château Fleur Cardinale, Caroline nous a chaudement recommander de rencontrer Agathe Portail, auteure de l'Année du Gel : un polar sur un…
Vin et porc : voilà un accord mets et vins qui s'annonce très prometteur. Si tout est bon dans le cochon, vous vous doutez bien de la grande variété des…
C’est parti pour le 12e épisode du Club dans lequel nous allons découvrir les défauts du vin. L’objectif, à la fin de cet épisode, est de pouvoir facilement reconnaître ces…
Un verre à vin est bien plus qu'un simple accessoire. En effet, choisir le bon verre à vin est nécessaire pour votre dégustation et pour profiter pleinement du vin. Toutefois,…
Bonjour et bienvenue dans ce 11e épisode du club sur le Pinot Noir, le podcast grâce auquel vous apprenez le vin simplement. Aujourd’hui nous allons parler du Pinot Noir :…
Un vin muté est un vin dont la fermentation a été stoppée par l'ajout d'une eau de vie. Un tel processus permet de conserver un haut taux de sucres. Ainsi,…
La fête des pères est une excellente occasion pour faire un cadeau sur le vin. Alors que nous vous avions fait un top des cadeaux sur le vin pour Noël,…
Pour ce 20e épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Loïc Pasquet, propriétaire de Liber Pater. Ces noms ne vous disent peut être rien et pourtant…
C’est déjà le 10e épisode du Club et ça me fait très plaisir de vous retrouver chaque semaine pour apprendre le vin. Je suis curieux de savoir ce que vous…
Bienvenue dans ce 9e épisode du Club où nous allons parler du système des primeurs dans le vin à Bordeaux. C’est un épisode parfaitement d’actualité puisque les primeurs se tiennent…
Un métier du vin est garant d'être au contact de délicieux produits et de partager des moments incroyables. Par ailleurs, il existe de nombreux métiers dans le vin qui permettront…
Pour ce 19e épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Florence Cathiard, propriétaire de l'iconique Château Smith Haut Lafitte. Ce nom vous dit surement quelque chose…
Pour ce 8e épisode du Club, je vous parle d’un cépage : le Merlot. Avant de poursuivre, si c’est la première fois que vous écoutez ce podcast, il existe déjà…
La vinothérapie : ça vous dit quelque chose ? Dans cet article, nous partons à la découverte de cette activité qui devrait animer votre séjour en oenotoursisme. Par ailleurs, il…
Pour assurer la conservation du vin, l'hygrométrie d'une cave à vin est un élément crucial. En effet, la température d'une cave à vin n'est pas le seul élément à prendre…
Pour la première fois de notre histoire, je vous propose un épisode hors série sur la bière. Nous partons donc à la rencontre de Cédric des bières l'Instant. Il revient…
Pour ce 7e épisode du club, je vais vous parler de l’oenotourisme. Toutefois, avant de poursuivre, si c’est la première fois que vous écoutez ce podcast, il y a 6…
Vin et cote de boeuf sont deux évocations qui nous ramènent à un repas réussi et de grande qualité pour lesquelles il n'y a pas de prix. Toutefois, quel vin…
Pour ce 18e épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Laurent. Après un voyage d'étude, il se lance le pari fou d'acheter des terres en Roumanie…
Région historique de la production de vin, le vin de Gaillac connait aujourd'hui un nouveau développement avec une appellation vieille d'à peine 80 ans ! Que ce soit pour des…
Servir le vin : c’est le sujet de ce 6e épisode. Bienvenue dans ce 6e épisode du club, le podcast grâce auquel vous apprenez le vin simplement. Dans le précédent…
Conserver le vin : voilà un vaste sujet pour cet épisode. Bienvenue dans ce 5e épisode du Club : le podcast grâce auquel vous apprenez le vin simplement pour enfin…
Une cave à vin de service vous permet de servir le vin à la bonne température. Il s'agit de l'appareil idéal pour les amateurs de vin qui souhaitent déguster le…
Pour ce 17e épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre d'Emmanuel Coiffe : le directeur général d'Eugen Grand Vin. Vin sur Vin pousse les portes du monde…
Le N sur une bouteille de vin : qu'est-ce que ça veut dire ? En effet, vous voyez souvent apparaitre la lettre N sur une bouteille de vin. Nous vous…
L'étiquette du vin : voilà un grand sujet. Bienvenue dans ce 4e épisode du Club : le podcast grâce auquel vous apprenez le vin simplement pour enfin en profiter pleinement.…
Une mini cave à vin est parfaite pour stocker votre vin dans un appartement ou dans votre cuisine. Il existe de nombreuses mini caves à vin différentes. Nous avons donc…
Dans cet épisode, nous allons parler de comment déguster le vin. Il s’agit du 3e épisode de la série. Si vous ne l’avez pas encore fait, je vous invite à…
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