Le Barav

Récemment, nous avons visité le Barav : un excellent bar à vin à Paris, à deux pas de la place de la République. Une chose est sûre : le Barav…

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Le terroir

Le terroir désigne les caractéristiques physiques du vignoble. Il s'agit d'une notion clé dans le monde du vin. En particulier, le terroir est à l'origine des systèmes d'appellation des vins.…

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Vin espagnol

Le vin espagnol, connu notamment pour son niveau d’alcool important, regorge de secrets. L’histoire du vin en Espagne révèle une omniprésence de ce dernier dans la péninsule ibérique, en étant…

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