Le Barav

Récemment, nous avons visité le Barav : un excellent bar à vin à Paris, à deux pas de la place de la République. Une chose est sûre : le Barav…

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Le terroir

Le terroir désigne les caractéristiques physiques du vignoble. Il s'agit d'une notion clé dans le monde du vin. En particulier, le terroir est à l'origine des systèmes d'appellation des vins.…

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