Une cave à vin de vieillissement est l’élément indispensable pour faire vieillir votre vin dans de bonnes conditions. Toutefois, il existe de nombreux choix de cave à vin. Ainsi, comment choisir une cave à vin de vieillissement ? Il existe de nombreux critères à prendre en compte pour bien choisir sa cave à vin de vieillissement. Dans cet article, nous décryptons ensemble l’offre et nous vous donnons un guide d’achat des meilleurs caves de vieillissement.
Qu’est-ce qu’une cave à vin de vieillissement ?
Une cave à vin de vieillissement permet de faire, comme son nom l’indique, vieillir votre vin en toute sécurité. En particulier, ce type de cave à vin est destinée à conserver votre vin pendant de nombreuses années. La température d’une cave à vin est un élément crucial pour la bonne conservation du vin ; mais ce n’est pas le seul. Ainsi, ces caves sont souvent équipées de mécanismes empêchant les vibrations, régulant l’hygrométrie et, bien sûr, la température. On trouve également des caves qui protègent le vin de la lumière et des UV qui sont nuisibles pour sa bonne conservation. Pour finir, les caves de vieillissement sont souvent plus grandes que les caves à vin de service. En effet, cela va de soit si on considère que vous avez forcément plus de vins à faire vieillir qu’à boire immédiatement. Rassurez vous, on vous a tout de même déniché une mini cave à vin parfaitement pour faire vieillir vos bouteilles de vin.
Vous pouvez bien sûr trouver une cave à vin de vieillissement encastrable. Celle-ci trouvera ainsi parfaitement sa place dans votre mobilier.
Quel cave à vin de vieillissement choisir ?
Il existe de nombreuses marques de cave de vieillissement : Haier, Climadiff, Liebherr, ou encore La Sommelière. Vous pourrez acheter votre cave de vieillissement sur Amazon ou dans des magasins comme Boulanger, Darty, Leclerc ou Conforama. Ainsi, pour vous aider à bien choisir votre cave à vin de vieillissement, nous avons sélectionné quelques caves qui pourront vous correspondre.
La Sommelière – Cave de vieillissement 194 bouteilles
C’est la cave à vin de vieillissement de référence. En effet, elle dispose de toutes les fonctionnalités nécessaires pour bien conserver votre vin : filtre anti UV, filtre à charbon, système anti vibration, réglage de l’hygrométrie, etc.
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Cave à vin La Sommelière – 194 bouteilles La Sommelière est une des entreprises de référence de la cave à vin. Cette cave de vieillissement est une des références dans le domaine et vous permettra de laisser votre vin se reposer dans les meilleures conditions. Livrée avec 4 layettes en bois et son filtre à charbon, vous pouvez faire ce choix les yeux fermés. Avec une capacité de 194 bouteilles, vous avez de quoi faire ! |
Avantages de cette cave de vieillissement :
- Grand format idéal pour stocker de nombreuses bouteilles ;
- Toutes les fonctionnalités nécessaires ;
- Son faible niveau sonore global (seulement 40 Db) ;
- Classe énergétique A.
Inconvénients de cette cave à vin de vieillissement :
- Fabrication en dehors des pays de l’Union européenne ;
- Réparation pouvant être difficile.
Climadiff CV295 – Cave de vieillissement 294 bouteilles
Climadiff est une marque Française implantée dans la Sarthe et toutes ses caves sont de fabrication européenne. Ainsi, vous ne pouvez pas être déçu en choisissant une cave de vieillissement chez cet acteur incontournable du secteur.
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Cave à vin Climadiff – 294 bouteilles Cette cave de vieillissement est surement notre préférée dans cette gamme de prix et de taille. En effet, cette cave peut accueillir 294 bouteilles les yeux fermés. Voilà de quoi héberger une grande partie de votre collection ! Cette cave de vieillissement comporte bien sûr toutes les fonctionnalités essentielles : contrôle de la température, gestion de l’hygrométrie, absence de lumière, contrôle des odeurs et des vibrations, etc. Bref, vous avez trouvé votre nouvelle meilleure amie. |
Avantages de cette cave de vieillissement :
- Grand format idéal pour stocker de nombreuses bouteilles ;
- Faible consommation énergétique ;
- Fabrication européenne ;
- Toutes les fonctionnalités nécessaires ;
- Rapport qualité prix particulièrement excellent ;
- Son faible niveau sonore global (seulement 39 Db) ;
- Classe énergétique A.
Inconvénients de cette cave à vin de vieillissement :
- Difficile d’en trouver !
Liebherr WKR-4211 – Cave de vieillissement 200 bouteilles
Liebherr est une entreprise allemande spécialiste dans le développement, notamment, de caves à vin. Ainsi, les appareils qu’elle conçoit sont connus pour être d’une grande qualité et pour durer dans le temps. Naturellement, la cave de vieillissement que nous vous proposons n’y fait pas exception.
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Cave à vin Liebherr – 200 bouteilles Liebherr signe ici une excellente cave de vieillissement dans laquelle vous pourrez laisser reposer vos bouteilles en toute sérénité. Cette cave est d’une finition parfaite et dispose également de toutes les fonctionnalités qu’on retrouve dans les bonnes caves de vieillissement. Cette cave à vin de vieillissement devrait grandement faire votre bonheur et celui de vos bouteilles qui ne cherchent qu’à se reposer. |
Avantages de cette cave de vieillissement :
- Grand format idéal pour stocker de nombreuses bouteilles ;
- Faible consommation énergétique ;
- Fabrication européenne ;
- Toutes les fonctionnalités nécessaires ;
- Son faible niveau sonore global (seulement 41 Db) ;
- Classe énergétique A+.
Inconvénients de cette cave à vin de vieillissement :
- Son prix légèrement plus élevés que ses concurrents.
Klarstein Duett 12 – Cave de vieillissement 21 bouteilles
Klarstein est une marque de cave à vin très connue pour les petits formats qu’elle propose. Cette cave n’y fait pas exception avec une capacité de 21 bouteilles. Pour tous les nouveaux amateurs, cette cave sera parfaite pour stocker vos premières bouteilles !
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Cave à vin Klarstein – 21 bouteilles Klarstein propose cette mini cave à vin avec une contenance de 21 bouteilles. Elle sera idéale pour commencer votre collection. En outre, son petit format en fait une cave de vieillissement encastrable. Voilà une cave qui pourrait rapidement rejoindre votre cuisine ! |
Avantages de cette cave de vieillissement :
- Design particulièrement élégant ;
- Petit format parfait pour l’intérieur.
Inconvénients de cette cave à vin de vieillissement :
- Consommation énergétique (classe C) ;
- Manque certaines fonctionnalités (réglage de l’hygrométrie et contrôle des vibrations notamment).
Climadiff CLV122M – Cave de vieillissement 120 bouteilles
Vous le savez désormais, Climadiff est une marque française de cave à vin. Ainsi, vous ne pourrez pas être déçu par les caves à vin qu’elle propose. Cette cave à vin de vieillissement est le bon intermédiaire entre les différents formats disponibles. Celle-ci vous permet de stocker 120 bouteille. Par ailleurs, son format compact est parfait pour des espaces restreints ou pour une arrière cuisine par exemple.
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Cave à vin Climadiff – 120 bouteilles Cette petite cave à vin de vieillissement est parfaite pour les amateurs éclairés à la collection de bouteilles croissante. En effet, cette cave de vieillissement a un design compact qui vous permettra tout de même d’y stocker plus de 100 bouteilles sans problème. Cette cave à vin de vieillissement dispose de toutes les fonctionnalités nécessaires pour assurer le repos du vin : contrôle de la température, de l’hygrométrie, système anti vibration et protection anti UV. Comme toujours avec Climadiff, vous pouvez y aller les yeux fermés ! |
Avantages de cette cave de vieillissement :
- Design compact élégant ;
- Très faible niveau sonore (36dB) ;
- Classe énergétique A ;
- Toutes les fonctionnalités essentielles.
Inconvénients de cette cave à vin de vieillissement :
- Pas de lumière intérieure ;
- Pas d’affichage de la température.
Climadiff CLV122M – Cave de vieillissement 120 bouteilles
Vous le savez désormais, Climadiff est une marque française de cave à vin. Ainsi, vous ne pourrez pas être déçu par les caves à vin qu’elle propose. Cette cave à vin de vieillissement est le bon intermédiaire entre les différents formats disponibles. Celle-ci vous permet de stocker 120 bouteille. Par ailleurs, son format compact est parfait pour des espaces restreints ou pour une arrière cuisine par exemple.
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Cave à vin Climadiff – 120 bouteilles Cette petite cave à vin de vieillissement est parfaite pour les amateurs éclairés à la collection de bouteilles croissante. En effet, cette cave de vieillissement a un design compact qui vous permettra tout de même d’y stocker plus de 100 bouteilles sans problème. Cette cave à vin de vieillissement dispose de toutes les fonctionnalités nécessaires pour assurer le repos du vin : contrôle de la température, de l’hygrométrie, système anti vibration et protection anti UV. Comme toujours avec Climadiff, vous pouvez y aller les yeux fermés ! |
Avantages de cette cave de vieillissement :
- Design compact élégant ;
- Très faible niveau sonore (36dB) ;
- Classe énergétique A ;
- Toutes les fonctionnalités essentielles.
Inconvénients de cette cave à vin de vieillissement :
- Pas de lumière intérieure ;
- Pas d’affichage de la température.
Comment acheter une cave à vin de vieillissement ?
De la cave à vin de vieillissement pas cher à la cave à vin sur mesure, en passant par la mini cave à vin, il y en a pour tous les budgets et pour tous les besoins. Ainsi, voici quelques éléments à prendre en compte avant d’acheter votre cave de vieillissement.
Les critères pour bien choisir votre cave de vieillissement
Pour commencer, avant d’acheter votre cave de vieillissement, vous devez veiller à plusieurs paramètres. En particulier, vous devez vérifier que cette cave dispose de toutes les fonctionnalités qui vous permettront de faire vieillir votre vin en toute sécurité.
Les fonctionnalités essentielles d’une bonne cave de vieillissement
Ainsi, voici les critères sur lesquels vous devez être vigilant pour acheter la bonne cave de vieillissement :
- L’hygrométrie de la cave à vin : la cave à vin doit disposer d’une fonction de contrôle du niveau d’humidité. En effet, il s’agit d’un élément essentiel pour assurer la bonne conservation du vin et vous ne pouvez pas vous permettre de vous passer de cette fonctionnalité pour une cave de vieillissement.
- Le contrôle de la température : cela va de soit au moment d’acheter une cave à vin. En effet, la température d’une cave à vin est l’élément central de la bonne conservation du vin. Pour une cave de vieillissement, il n’est pas forcément nécessaire de pouvoir régler différentes températures en fonction des étages.
- Une fonctionnalité anti-vibration : certaines caves proposent cette fonctionnalité afin d’être sûr que les bouteilles se développent tranquillement à l’abri des secousses extérieures. En effet, si vous habitez en ville, cette fonctionnalité peut être particulièrement pratique ; en particulier si votre cave est à proximité d’un passage de métro.
- La capacité de la cave : choisissez votre cave en fonction du nombre de bouteilles que vous souhaitez stocker. Un conseil : optez toujours pour un format légèrement plus grand, vous n’êtes jamais à l’abri d’un achat soudain de quelques caisses.
- Protection de la lumière et des UV : votre cave peut être vitrée. Si tel est le cas, veillez à choisir une cave dont la vitre protège de la lumière extérieure et des UV. Ces derniers sont nocifs pour la bonne conservation du vin.
Ainsi, ces cinq fonctionnalités sont nécessaires au moment de bien choisir votre cave à vin de vieillissement. Elles sont essentielles : il serait dommage d’avoir attendu des années pour au final ouvrir un mauvais vin ou un vin périmé.
Les autres fonctionnalités d’une cave à vin de vieillissement
Vous pouvez ensuite vous attardez sur quelques éléments supplémentaires comme : l’éclairage de la cave, la possibilité de la fermer à clé, ou encore son esthétique. En conséquence, avec toutes ces indications, vous devriez avoir tout le nécessaire pour bien choisir votre cave à vin de vieillissement. Ces fonctionnalités ne sont pas nécessaires pour choisir une bonne cave de vieillissement. Toutefois, il s’agit d’éléments que vous apprécierez certainement dans votre cave et qui peuvent répondre à vos besoins quotidiens.
Où acheter une cave de vieillissement ?
Il existe de nombreux endroits dans lesquels vous pourrez acheter une cave à vin de vieillissement. Ainsi, vous pouvez vous rendre dans des grandes enseignes tels que But, Darty, Auchan, Conforama, etc. Par ailleurs, vous pouvez acheter une cave de vieillissement en ligne sur Amazon afin de profiter du large choix, des commentaires des clients, de la livraison et de la politique de retour. En outre, vous pouvez attendre le black friday pour acheter votre cave de vieillissement. En effet, vous pourrez bénéficier d’excellentes offres.
Prix d’une cave à vin de vieillissement
Le prix d’une cave à vin de vieillissement est grandement variable en fonction de votre choix. Globalement, le prix d’une cave à vin de vieillissement se situe entre 200 euros et plus de 1000 euros. Les prix varient surtout en fonction de la taille de la cave à vin que vous achetez. En outre, si aucune cave à vin de vieillissement ne répond à vos critères, vous pouvez vous orienter vers une cave à vin sur mesure. Toutefois, on préfère vous prévenir : ce n’est pas le même budget.
Ainsi, à vous la bonne température pour votre cave à vin ! Par ailleurs, sachez que vous pouvez vous tourner vers une application sur le vin pour votre cave et pour bien connaitre les bouteilles que vous avez à l’intérieur. En outre, il existe aussi un large choix pour une application de gestion de cave à vin spécialisées pour répondre à votre besoin.
Tableau récapitulatif des caves de vieillissement
Pour vous aider à bien choisir votre cave à vin de vieillissement, nous avons élaboré un tableau récapitulatif. Ce dernier vous récapitule les avantages et inconvénients de chaque cave de vieillissement. Ce comparatif des caves de vieillissement devrait grandement vous aider dans votre choix !
| Cave | Avantages | Inconvénients | Prix |
| La Sommelière – Cave de vieillissement 194 bouteilles | Grand format idéal pour stocker de nombreuses bouteilles ; Toutes les fonctionnalités nécessaires ; Son faible niveau sonore global (seulement 40 Db) ; Classe énergétique A. |
Fabrication en dehors des pays de l’Union européenne ; Réparation pouvant être difficile. |
999€ |
| Climadiff CV295 – Cave de vieillissement 294 bouteilles | Grand format idéal pour stocker de nombreuses bouteilles ; Faible consommation énergétique ; Fabrication européenne ; Toutes les fonctionnalités nécessaires ; Rapport qualité prix particulièrement excellent ; Son faible niveau sonore global (seulement 39 Db) ; Classe énergétique A. |
Difficile d’en trouver ! | 968€ |
| Liebherr WKR-4211 – Cave de vieillissement 200 bouteilles | Grand format idéal pour stocker de nombreuses bouteilles ; Faible consommation énergétique ; Fabrication européenne ; Toutes les fonctionnalités nécessaires ; Son faible niveau sonore global (seulement 41 Db) ; Classe énergétique A+. |
Son prix légèrement plus élevés que ses concurrents. | 1199€ |
| Klarstein Duett 12 – Cave de vieillissement 21 bouteilles | Design particulièrement élégant ; Petit format parfait pour l’intérieur. |
Consommation énergétique (classe C) ; Manque certaines fonctionnalités (réglage de l’hygrométrie et contrôle des vibrations notamment). |
299,99€ |
Ainsi, vous savez maintenant tout sur le choix de votre cave de vieillissement. Si vous n’avez pas trouvé votre bonheur et que vous cherchez des formats plus petits, vous pouvez consulter notre dossier sur comment choisir une cave à vin ou notre guide d’achat sur la mini cave à vin. Nous espérons que cet article vous a aidé pour bien choisir votre cave à vin de vieillissement et que vous allez porter un toast à notre santé après cet achat, toujours dans le bon verre à vin !
